Aký je recept na holandský

- 1 šálka univerzálneho kvetu

- 2 lyžice cukru

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 šálky (1/2 tyčinky) nesoleného masla, studeného a nakrájaného na malé kúsky

- 1/4 šálky mlieka

- 1 vajce

- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu

- 1 šálka jahôd, olúpaných a nakrájaných na plátky

- Šľahačka na servírovanie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F (220 stupňov C).

2. Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.

3. Do múčnej zmesi prstami zapracujte maslo, kým nebude pripomínať hrubú strúhanku.

4. Pridajte mlieko, vajce a vanilkový extrakt do misky a miešajte, kým sa spoja. Nepremixujte.

5. Zložte jahody.

6. Cesto po okrúhlych polievkových lyžiciach položte na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby boli od seba vzdialené asi 2 palce.

7. Pečieme 10-12 minút, alebo kým sa holandské baby nenafúknu a nebudú upečené dozlatista.

8. Ihneď podávame so šľahačkou.

Užite si to!