Aká veľká morka pre 14 ľudí?

1. Chuť do jedla a veľkosť porcie:Odhadnite typickú veľkosť porcie na osobu. Veľkorysá porcia moriaka je zvyčajne okolo 1 libry vareného mäsa na osobu.

2. Zvyšky:Rozhodnite sa, či chcete mať zvyšky na sendviče alebo iné jedlá. Ak chcete, aby vám zostali, pridajte ďalšie 1-2 porcie.

3. Prílohy:Berte do úvahy prílohy, ktoré budú morku sprevádzať. Ak sú veľké prílohy, možno budete potrebovať o niečo menšiu morku.

Na základe týchto faktorov je dobrým pravidlom získať moriaka, ktorý váži približne 18 až 20 libier pre 14 ľudí. Táto veľkosť by mala poskytnúť dostatok porcií pre každého, vrátane zvyškov.

Majte na pamäti, že hmotnosti moriek sa môžu líšiť a skutočný výťažok vareného mäsa sa môže mierne líšiť. Je lepšie mať trochu navyše ako málo. Ak si stále nie ste istí, je dobré pomýliť sa na strane väčšieho moriaka, aby ste sa uistili, že je pre hostí dostatok.