Ako variť Deer mäso v crockpot

Deer mäsa, tiež známy ako zverina, poskytuje lovca a ich rodinám s chudobnou alternatívu k hovädzie a bravčové mäso, ale to nie je vždy k dispozícii. Deer môžu byť lovené iba počas určitého obdobia s riadnym povolenia a licencie. Potom, čo zabil, jeleň musí byť starostlivo vyčistené a ošetrené pre gaminess. Niektorí kuchári marinovať zverinu v mlieku odstrániť alebo skrotiť gurážny chuti, zatiaľ čo iní používajú ocot riešenie. Najlepší spôsob, ako sa dostať jelenie mäso tender je variť ju jemne po určitú dobu. Pomaly sporáky sú vynikajúce pre tento.
Čo budete potrebovať
3libra jelenia pečienka, vyčistiť a nakrájame na kúsky dusené mäso
2 veľké cibule, nakrájané
1 pkg. cibulačka mix
1 plechovky krém hubová polievka
2 strúčiky cesnaku, nakrájanú
nepriľnavým sprej
pokyny

1. Spray váš pomaly sporák s teflónové sprej. Umiestnite nakrájanej cibule na dne.
   

2. Miesto kúsky jelenieho mäsa v hornej časti cibule.
   

3. Mieša dohromady vlhké zmesi vaše obľúbené pochutiny, ako je krém na hubovú polievku, cibulačka mix a nasekaný cesnak. Umiestnite dollops zo zmesi v hornej časti jelenie mäso.
   

4. Zakryte pomalý sporák, a variť jelenie mäso po dobu šiestich hodín na nízkej úrovni.