Ako variť Zverinová Inside bedier (8 krokov)

Zver je štíhle, zdravé červené mäso, ktoré je s nízkym obsahom tuku a bielkovín zaisťuje, niacín, riboflavín, železo a vitamíny B-6 a B-12. Vnútorné tenderloins jeleňa sú najnežnejšej a sviežim kus mäsa na zvierati. Je dôležité používať správne metódy varenia pri príprave zveriny, takže to nie je skončiť príliš suché, alebo s GAME príchuťou. Pečenie alebo grilovanie je často odporúča pre varenie zverinu.
Čo budete potrebovať
vnútornej zverina bedrá
1 šálka vína Bordeaux
1/2 lyžičky. drvený cesnak
1/4 lyžičky. stolný soľ
1 polievková lyžica. mleté ​​čierne korenie
2 lyžice. ľahký olivový olej
1/4 lyžičky. citrón korenie
veľkej mise
zapekacej misky
plastový obal
plynovom grile
kliešte
Servírovací tanier
Knife
Inštrukcie
1 < p> Dajte víno, cesnak, soľ, korenie, olivový olej a citrónovú korenie do veľkej misy a dobre premiešajte.
2

Umiestnite vnútorné tenderloins do zapekacej misky a nalejte víno zmes cez top z tenderloins.
3

Zakryte zapekacej misky s plastovou osnovy a chladom je po dobu najmenej 24 hodín, sústruženie bedrá každých šesť hodín.
4

zapáliť plynový gril, otočte plameň na strednú a umožniť gril dostať horúci.
5

Odhaliť zveriny tenderloins a položte ich na horúcom grile.
6

Cook vnútorné tenderloins pre asi tri minúty na jednej strane, potom sa otočiť je. Podlievame s zostávajúce marinádou a varíme asi ďalšie tri minúty.
7

Otočte tenderloins a podlejeme ich s marinádou znova. Varte asi šesť minút, alebo kým sa hotoví podľa vašich predstáv.
8

Odstráňte tenderloins z grilu a miesto na servírovací tanier. Nakrájajte mäso cez vlákno na 1-palcové kusy a ihneď podávame.