Existuje recept ako bayou bourbon glaze z vkusne jednoduchého?

* 1 šálka bourbon whisky

* 1 šálka hnedého cukru

* 1/4 šálky dijonskej horčice

* 1/4 šálky medu

* 1 lyžica mletého cesnaku

* 1 lyžica mletej cibule

* 1 lyžička sušeného tymiánu

* 1 čajová lyžička sušeného oregana

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. V strednom hrnci zmiešajte bourbon, hnedý cukor, dijonskú horčicu, med, cesnak, cibuľu, tymian, oregano, soľ a korenie.

2. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme zmes do varu.

3. Znížte teplotu na minimum a varte 15 minút, alebo kým glazúra nezhustne.

4. Polevu odstavíme z ohňa a necháme úplne vychladnúť.

5. Glazúru je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 týždne.

Ak chcete polevu použiť, pred varením ju jednoducho natrite na obľúbené mäso, hydinu alebo ryby. Polevu môžeme použiť aj ako zálievku.