Cabernet Sauvignon zmesi sú veľmi populárne vo Francúzsku, a to najmä v oblasti Bordeaux, kde Cabernet Sauvignon je vždy mieša s ostatnými hrozno, prevažne Merlot. Bordeaux zmesi by mohli zahŕňať aj ďalšie hrozno, ako je Cabernet Franc a Petit Verdot. Chuťové vlastnosti je Cabernet Sauvignon zmesi závisí na rôznych hrozno hádzať do mixu. Je možné ochutnať jednu alebo viac z nasledujúcich v Cabernet Sauvignon zmesi :. Černice, čierna čerešňa, čierne ríbezle, káva, čokoláda, céder, malina, bylinkami a slivkovou
Horká čokoláda-vzťahuje vlašské orechy

kúsok horkej čokolády môže pekne dopĺňať Cabernet Sauvignon zmes, a to najmä ten, ktorý obsahuje Merlot pretože ako Cabernet a Merlot často zanechávajú náznaky tmavej čokolády na palete. Len sa uistite, že je tmavá čokoláda, nie je mliečna čokoláda. V skutočnosti, tým tmavšie, tým lepšie. Mliečna čokoláda a Cabernet Sauvignon zmes vytvoriť hrozný kombinácia, pretože je príliš sladký. Usilovať o kúsok horkej čokolády, ktorá má horkú chuť k nemu. To zmäkčí vínu trochu. Vlašské orechy tiež ísť ruka v ruke s Cabernet Sauvignon, tak snáď skúste tmavú čokoládu-kryté vlašský orech.
Slivky a čiernych čerešní

Niektoré druhy ovocia tiež ísť dobre s Cabernet Sauvignon zmesou. Slivky sú skvelá voľba dezert pre Cabernet Sauvignon a Merlot na vlastnú päsť. Takže, samozrejme, oni budú robiť veľké dezertné spoločníkmi pre Cabernet Sauvignon zmesí, ktoré zvyčajne majú slušné množstvo Merlot v mixe. Čierne čerešne tiež spárovať pekne s Cabernet Sauvignon zmesou. Okrem toho, pretože tmavá čokoláda je skvelý zápas, možno skúste tmavej čokoláde čiernych čerešní.
Syr doska Nasadenie

Servírovací syrový tanier na dezert je samozrejmosťou v Európe, a keď spárovaný s vínom, niektoré syry skutočne robiť prekvapivo vynikajúce možnosti dezert. Vo veku čedar pôjde dobre buď s Cabernet Sauvignon alebo Merlot, čo znamená, že sa bude dobre pracovať s Cabernet Sauvignon zmesí, taky. Cabernet Sauvignon zmes má slušné množstvo Merlot v nej, skúste párovanie s parmezánom alebo syr Romano. Pri servírovaní syr pre dezert, uistite sa, že je pri izbovej teplote; to pomôže zlepšiť chuť.