Takmer každý príprava šunky môže mať za následok výrazný slanosť - nemusí byť nevyhnutne zlá vec, ale chuť, ktorá môže byť ohromujúca bez pravého kontrapunktu. Ak váš šunka nakláňa smerom k dobre slané strane, aktualizujte jazýčky vaši hostia 'slúžiť svojim šunku so sladkou Rizling rýnsky. Tento klasický kombinácia sladkej a slanej posilní nielen chuť šunky tým, že poskytuje kontrast k jeho slanosť, ale Ham bude sladkosť z Rizlingu rýnskeho ešte príjemnejší rovnako .:
Sweeta : Chardonnay

Niektoré recepty šunka volajú po lepkavé, sladkú polevou s ananásom prstene a cherry ozdobami. V prípade takéhoto sladkej prípravy šunku, vyzerať ľahko oaked chardonnay poskytnúť jemnosť a butteriness že kandizované šunka môže chýbať. Bypass niečo príliš sladké alebo korenené, aby sa zabránilo silné konkurenčné chuť. Chardonnay je skvelou voľbou pre spárovanie s dovolenku šunkou, ako to pôjde dobre s toľkými príloh, rovnako ako u kľúčového šunkou okoreneniu, horčica
Pikantné :. Sweet Reds

Ak je váš recept šunka volá po hlbokých, aromatické príchute ako napríklad klinček a melasy, rovnováhe, ktorá temnotu so sladkou červenou. Merlot, pinot noir alebo Shiraz môžu odľahčiť zmyselný náladu takých slaných šunkou prípravky, bez toho, aby úplne mizne za takých intenzívny, opojných chuťou ako sladká Rizling rýnsky alebo jemné chardonnay moci. Plus, kde sa podáva sladké červené je ideálny pre tých, ktorí cítia uspokojenie červené víno je nutnosťou pre akúkoľvek dovolenku hostinu
Catch-All :. Rosé

Just ako niektorí môžu zvážiť šunku ako na polceste medzi bieleho mäsa a červené mäso, mnohí pozri rosé ako polceste medzi biele a červené víno - a charakteristiky každej, ktoré ich robia tak middle-of-the-road znamená, že dve dvojice nádherne , Rovnako ako šunka môže predviesť sladké, pikantné a slaná chuť všetko v jednom uhryznutie, suché rosé má ako ovocnosť a kyslosť doplniť všetky tieto prvky, bez premáhať každý jednotlivý aspekt vášho šunky.