Čo je výber jedla založený na negatívnej asociácii?

Voľba jedla na základe negatívnej asociácie je, keď sa jednotlivec vyhýba konkrétnym potravinám z dôvodu negatívnej skúsenosti alebo spomienky súvisiacej s týmito potravinami. Táto negatívna asociácia sa môže vyvinúť z niekoľkých dôvodov, ako sú choroby prenášané jedlom, prípady dusenia, nepríjemná chuť alebo textúra alebo negatívne sociálne skúsenosti spojené s jedlom.

Keď má niekto negatívny vzťah k určitému jedlu, samotná myšlienka alebo pohľad na toto jedlo môže vyvolať pocity nepohodlia, znechutenia alebo úzkosti. V dôsledku toho sa jednotlivci môžu vyhýbať konzumácii potraviny alebo výrazne obmedziť jej spotrebu.

Napríklad, ak mal niekto nepríjemnú skúsenosť s udusením sa konkrétnym jedlom, mohol by si k tomuto jedlu vytvoriť silnú negatívnu asociáciu a úplne sa mu vyhnúť, aj keď mu pred incidentom chutilo. Podobne, ak mal niekto zlú skúsenosť so stolovaním v konkrétnej reštaurácii, môže si jedlo v reštaurácii spojiť s nepríjemným zážitkom a vybrať sa na večeru inde.

Prekonanie negatívnych potravinových asociácií môže byť náročné, ale možné. Postupná expozícia, kognitívno-behaviorálna terapia a pozitívne skúsenosti s jedlom môžu jednotlivcom pomôcť postupne obmedziť ich vyhýbanie sa a vybudovať si pozitívnejší vzťah k jedlu.