Najviditeľnejšie rozdiel medzi fajita a burrito tortill je ich veľkosť. Fajitas sa normálne podávajú dve alebo viac naraz, a preto ich tortilly, sú malé, zvyčajne 6 palcov v priemere. Burrito, na druhej strane, sa zvyčajne podáva samostatne, pretože je veľké a plnené s rôznymi náplňami. Burrito tortily sú obvykle 8-10 palca v priemere.
Výplne

Výplne sú ďalšie rozdiel medzi fajita a Burrito tortilly. Malé Fajita tortilly sú plnené prúžky grilovaným kuracím, steak alebo krevety spolu s grilovanou paprikou a cibuľou prúžky. Burrito je plnená s fazuľa, ryža alebo drvený mäsovou náplňou spolu s kocky alebo drvené zeleniny. Syr často pomáha naplniť fajitas a Burrito tortilly. Oba kabína byť preliate horúcou omáčkou rovnako.
Texture

Vzhľadom k tomu, Fajita tortilly sú vyplnené s prúžkami grilovaného mäsa a zeleniny, majú robustnejší štruktúru ako burritos. Burrito tortilla, na druhej strane, je vyplnený mäkkou, trhaných mäsa a jemne nakrájaný zeleniny, čo pre mäkšie textúru. Burrito, je však oveľa väčšia ako Fajita, robiť to ťažšie jedlo, na rozdiel od statnejší, ale menšie, Fajita.
Zhromaždenie

Akonáhle tortilla sa naplní Fajita alebo plnenie burrito, to je zostavený. Väčšia burrito tortilla je naplnený, a potom preložil na každom konci predtým, ako je pevne zabalený zatvorené a slúžil. Fajita tortily, na druhej strane, sú ľahko na grile alebo pečené do teplej a potom podáva v malej misky pozdĺž grilované náplne. Tieto fajitas sú zostavené pri stole večeru, ktorý vypĺňa tortilla a potom valí hore alebo prekladá ho ako Taco pred jedlom.