Ako neutralizovať kapsaicínu

Ak máte dobrodružnú poschodia a vychutnať vzorkovacej pikantné varenie, to bude vo svoj prospech vedieť, ako neutralizovať capsaicin. Kapsaicín je bezfarebný a bez zápachu zlúčenina, ktorá sa nachádza v čili papričky, a podľa Garden web, je zdrojom ich tepla a štipľavosť. Zlúčenina je vysoko účinný a môže spôsobiť podráždenie, a to najmä v tenkej plochy membrány, ako je napríklad úst a očí. Existuje niekoľko techník, ktoré môžu byť použité na neutralizáciu capsaicin a upokojenie pocit pálenia, ktoré sa skladajú prevažne z konzumácie neutralizujúce potravín a nápojov.
Čo budete potrebovať
s vysokým obsahom tuku mliečne výrobky (smotana, mlieko, kyslá smotana)
Potraviny s cukrom
alkoholu
Ice Cube
Pokyny

1. umyte ruky mydlom a vodou Zvyšky kapsaicín, ktorý môžete by sa mohol rozšíriť do ďalších citlivých oblastiach, ako vaše oči.
   

2. Vyhnite sa pitnej vody pre chladenie vaše ústa po pikantné sústo jedla. Capsaicin zlúčenina je nerozpustná vo vode, takže to bude mať malý k žiadnej pozitívny vplyv na intenzívne teplo v ústach.
   

3. Vezmite napiť alkoholu, ak ste už pitie alkoholický nápoj s jedlom. Podľa Chipotle Chiles, capsaicin je rozpustný v alkohole, takže to pomôže upokojiť horieť z čili.
   

4. Konzumujte vysokým obsahom tuku mlieka a mliečnych výrobkov vo všetkých dostupných od. To zahŕňa mlieko, smotana alebo kyslou smotanou --- často podávané s pikantnou mexické jedlo --- čo pomôže Naneste na ústa a rozbiť putá na kapsaicínu.
   

5. Jedzte niečo sladkého s vysoký obsah cukru, ako je napríklad položka dezert či nápoj s cukrom (tj sladký čaj alebo dierovanie). Podľa Chipotle Chiles, bude cukry tiež viazať na receptory bolesti v ústach, čo prispeje k nudné spáleniny od korenia.
   

6. Suck na chladnom kocky ľadu poskytovať ďalšie upokojujúci pocit potom, čo ste vykonali potrebné kroky na neutralizáciu capsaicin.