Ako si vyrobiť pôvodných mexických Fajitas (5 krokov)

Jednou môj bývalý manžel a ja sme boli stravovanie v našej obľúbenej mexickej reštaurácie. Vždycky nariadil fajitas, ktoré boli celkom price. Pozrel som sa na jeho prskající panvy a rýchlo si uvedomil, že by som mohol možno urobiť rovnakú pokrm doma asi štvrtina z ceny. Snažil som sa to ten víkend, a oni boli lepší ako retaurant to! Skúste tento skvelý jedlo, keď ste v nálade na skutočné mexickej jedlo a môžete vidieť na vlastné oči! Slúži 8
Čo budete potrebovať
2 stredné až veľké zelené papriky nakrájané na prúžky
2 stredné cibule na polovicu, plátky, a oddelená
2 veľké paradajky, nakrájame na klinky
1 libra hovädzieho mäsa (sviečková, oko kolesá, alebo čo si prajete) nakrájame na prúžky
2 veľké vykostené kuracie prsia nakrájame na prúžky
1 libra Chorizo ​​(mexická klobása)
1/2 lyžice. cesnak soľ
1/2 lyžice. paprika
1/2 lyžice. čierne korenie
1 polievková lyžica. červené kajenské korenie
múka tortily
pokyny

1. V elektrickým smažiť panvici na stredne vysokej teplo, variť chorizo ​​vypínacie ju od seba sa špachtľou na malé kúsky. Možno sa budete musieť odstrániť kryt z klobásy, ktoré možno ľahko vykonať prostredníctvom rezanie kryt a len vytláčali mäsovú zmes. Pridať polovica korenie pri varení.
   

2. Pridajte kura a hovädzie mäso na údeniny spolu so zvyškom korenia. Mieša sa špachtľou, kým varené celú cestu cez.
   

3. Pridať zelenej papriky a cibule. Spolu premiešajte takže všetko je potiahnutá. Pridať veko do fritovacie panvy a znížiť teplotu na strednej nechal zeleniny pary. To by malo trvať asi 15 minút a zelenina by mali byť ľahko mäkká, keď skončil.
   

4. Pridať paradajky, dobre premiešame, a znížiť tepelné nízke. Nasaďte viečko a nechajte paradajky paru. Nechcete, aby si sentimentálnu, takže majte oči na zmesi, aby sa uistili, že paradajky zachovať niektoré ich textúry. Tento krok by mal trvať len asi 5 minút.
   

5. Vaša fajitas sú v podstate urobiť hneď. Len sa múka tortilly, umiestnite všetku zmes do stredu a pridáme kyslú smotanu a salsa. Preložte tortilla do vrecka tým, že sa zdola nahor a potom skladacie cez každej strane. Užite si to!