Aký druh vecí jedli kumpáni?
Chumash bol indiánsky kmeň, ktorý žil pozdĺž pobrežia Kalifornie od Malibu po San Luis Obispo. Ich spoločnosť sa spoliehala na morské zdroje, ako sú ryby, mäkkýše a morské cicavce, ako aj na suchozemské zdroje, ako sú semená, ovocie a orechy.
Ryby a mäkkýše
Chumash ľudia boli odborníkmi na rybolov a ich strava sa vo veľkej miere spoliehala na ryby, najmä na makrely, sardinky, ančovičky a pleskáče. Chytili aj žraloky, raje a halibuty. Dôležitým zdrojom potravy boli aj mäkkýše, vrátane mušlí, mušlí, ustríc a mušlí.
Morské cicavce
Chumash lovil morské levy, tulene a veľryby. Mäso uškatcov a tuleňov sa konzumovalo a ich tuk sa používal ako palivo a ako tmel pre ich člny. Veľrybie mäso bolo tiež dôležitým zdrojom potravy a balínové taniere sa používali na výrobu nástrojov a zbraní.
Pozemné rastliny
Chumash ľudia konzumovali rôzne rastliny vrátane žaluďov, buckeye, chia a plodov manzanity. Obzvlášť dôležitým zdrojom boli žalude. Boli zozbierané na jeseň, spracované a uskladnené na neskoršiu spotrebu.
Semená, orechy a ovocie
Semená a orechy boli tiež dôležitými zdrojmi potravy, najmä chia, píniové oriešky a rôzne druhy divého ovocia, ako sú jahody, maliny a černice.
Hmyz
Okrem vyššie uvedených zdrojov Chumash konzumoval aj hmyz, vrátane kobyliek, húseníc a mravcov.
Chumash ľudia mali vyváženú stravu, ktorá sa vo veľkej miere spoliehala na morské zdroje, ale zahŕňala aj suchozemské rastliny a iné zdroje. Ich strava bola vhodná pre prostredie, v ktorom žili, a poskytovala im energiu a živiny, ktoré potrebovali na prežitie a prosperitu v ich pobrežnom prostredí.
Blízkevýchodná kuchyňa
- Začalo sa používanie solí a korenín ako potravinových prísad na Blízkom východe?
- Ako dozrieť termíny (4 kroky)
- Počas poľnohospodárskej revolúcie v roku 1700 bohatí vlastníci pôdy zvýšili produkciu potravín o?
- Pochádza slovo šiška zo starovekého Egypta?
- Akí sú producenti v púšti?
- Aké jedlo jedáva Ahmad?
- Prečo bol dopyt po hovädzom mäse na východe USA po občianskej vojne taký vysoký?
- Aký druh vecí jedli kumpáni?
- Jedia ľudia na Blízkom východe konské mäso?
- Čím môžete nahradiť tzatziki alias uhorkovú nátierku v tradičnej blízkovýchodnej večeri?
Blízkevýchodná kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa


