Čo jedia ľudia na Ukrajine na obed?

Boršč: Výdatná repná polievka zo zeleniny a mäsa alebo rýb.

Kuracie Kyjev: Jemne obložené, v rúre upečené kuracie prsia plnené maslom a bylinkami.

Varenyky: Knedle plnené zemiakmi, syrom, kapustou alebo mäsom, zvyčajne poliate kyslou smotanou a opraženou cibuľkou.

Holubtsi: Kapustové rolky plnené ryžou a mäsom.

Nalesnyky: Tenké palacinky plnené syrom, bobuľami alebo mäsom, často podávané s kyslou smotanou.

Ďalšie bežné jedlá:

Salo: Vytvrdený bravčový tuk konzumovaný s chlebom a bylinkami.

Okroshka: Studená polievka z kefíru, zeleniny a vareného mäsa alebo rýb.

Pelmeni: Mäsom plnené halušky uvarené a podávané s kyslou smotanou.

Syrniki: Tvarohové palacinky preliate kyslou smotanou a ovocným džemom.

Kotleta po-Kyivski: Kuracie prsia plnené maslom, obalené v strúhanke a vyprážané.

Pampušky: Malé guľky z kysnutého cesta podávané s cesnakom a bylinkami.