Mariniranje piščančje peruti pred kuhanje zaupala okus in pomaga tenderize meso. Kisle marinade, kot so tiste, ki so s kisom, limono ali proizvode na osnovi paradižnika, pomagajo razgraditi vezivno tkivo v mesu in jih manj težka. Sojina omaka in drugi slani marinade dodati še eno dimenzijo okusa za meso. Marinirati krila v hladilniku vsaj eno uro. Zavrzite marinado in pat krila suhe pred pretepanja ali cvrtju. To ni isto kot omako, čeprav jo uporabite pred kuhanjem.
Batter Up

Za dodatno krča in okus, kruh ali testo piščančje peruti pred vami jih prepražimo. Wings se lahko dunked v pretepli, surovo jajce nato vrgla v drobtine za svetlobo, hrustljavo prevleko ali zažig na debelo, na osnovi moke pivo testo za crunchier predjed. Orientacijska premaz ne bo upoštevala krila kot tudi testo, ko ocvrtega, tako jasne plavajoče drobtine iz vročem olju pogosto, da se prepreči privabljanje spali drobtine delcev na svežih krilih.
Getting Bezobrazan

Wing omake segajo od svetlobe in blagih do-alarm bijejo plat vroče. Za milejše omako, poskusite žar, medu gorčico ali Teriyaki. Za nekaj z več strel, plašč krila z omako, ki vsebujejo Chipotle, jalapeno ali kajenskim poprom. Za parkljevke Gorući omako, upajo, da Zagnjuriti krila z omako, ki vsebuje Scotch Bonnet ali Habanero papriko.
Pošljete svojo prijavo

Za največjo crispiness, deep-fry krila in jim omogoči, da odteče na papirnato brisačo. Kretnjo krila v pripravljeno omako ali uporablja omako liberalno s čopičem in takoj služijo krila. Za lepljiv, gooier teksturo, ogrevanje omako v ponvi na štedilniku, dokler Mjehurast in dodamo kuhane krila in jih vržejo v omako.