Kako narediti Soljene Egg

Slano jajce jepreprost Asian recept . To je običajno jedo kot predjed ; Vendar pa dopolnjuje glavne jedi dobro . Prvotni Asian recept zahteva račjih jajc, ki jih lahko najdete na večini azijskih trgovinah . Račja jajca so velike in imajo kremasta tekstura kot kokošjih jajc , ampak piščanec jajca bo zadostovalo , če račja jajca niso na voljo .
Tisto, kar potrebujete
12 velikih jajc
Tabela sol
voda
veliki posodi s pokrovom
Navodila

1. Postavite 12 nekuhane jajca v velik kozarec. Previdno postavite jajca na vrhu med seboj , da se prepreči pokanje .
   

2. Združite 1 skodelico soli in 6 skodelic vode . Mešajte dokler zmessol raztopi .
   

3. Pour slane vode v notranjosti kozarca in pečat je tesen. Najjar sedeti pri sobni temperaturi 30 dni .
   

4. Bodite jajca iz kozarca in jih kuhamo . Ohlajevati jajca po vretju in jih porabijo kadarkoli želite .