Kako narediti in Freeze Zelje Eggrolls

spring roll je spomladi roll - razen če je jajce roll, ki je spomladi roll, ki ima na osnovi jajc, testenine, kot so ovojnice namesto ene narejeno iz riževega papirja . Long najljubši ljubitelje kitajske hrane, ameriških, jajčni zvitki so sestavljeni iz različnih zelenjavo, vedno vključno z zeljem, kot tudi koščki mesa ali kozice, zapakirano v testo ovojih in ocvrtimi. Naslednjič, ko ste pri volji, da bi jajce zvitki doma, pripravila dvojno serijo in zamrznejo ostanke.
Tisto, kar potrebujete
Egg-roll zavijanje
Oil
Pergamentni papir

Cookie stanja
Zamrzovalna bag
Navodila

1. Drobno sesekljajte kitajsko ali Napa zelje. Zelje predstavlja večino nadeva.
   

2. Drobno sesekljajte manjše količine korenček, zeleno čebulo in gobe.
   

3. Nadjev majhne količine česna in svežega ingverja.
   

4. prepražimo zelje nad nizko-srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča. Dodajte preostalo zelenjavo in česen in ingver in še naprej kuhamo, dokler so vsi zelenjava zelo mehka. Move zelenjave skledo.
   

5. Dodajte mleto, kuhano meso ali kozice z zelenjavo, če ti je všeč.
   

6. Sezona polnjenje za okus s sojino omako in, če želite, majhne količine ostrig omako in /ali sezamovega olja.
   

7. poziciji egg-roll ovoj na delovno površino, z enim od kotov s katerimi se sooča ste. Dodamo majhno količino polnjenja na sredini ovoja. Pustite približno 1 centimeter ovoj na vsaki strani.
   

8. Beat jajce z majhno količino vode. Krtačo dobljeno pranje vzdolž vsake strani zavitka.
   

9. Dvignite ovoj kotiček, ki vam sooča. Prepognite čez nadev.
   

10. Zložite v stranskih kotičkov priložiti nadev. Roll jajce roll proti preostalim kotu, ki tvorijo tesen zvitek. Pritisnite ovoj robove rahlo tako ostane jajce roll zaprt.
    

11. Vpis list neoluščene papirja na piškotek stanja. Razporedi jajce zvitki na pergament papirju v enem sloju. Postavite piškotek stanja v zamrzovalniku. Shranjevanje jajčnih zvitki v zamrzovalniku vrečko, ko ste jih zamrznejo. Za najboljši okus, in da bi se izognili zamrzovalnih opekline, uporabite zamrznjeno jajce zvitki v dveh do treh tednih.
    

12. Odstrani jajčne zvitki iz zamrzovalnika tik preden jih Fry. Te bomo zelo hitro odmrzovanje v vročem olju.
    

13. Segrejte olje na 350 stopinj Celzija. Uporabite dovolj, da bi v celoti potopiti jajčne zvitki.
    

14. Vpis jajčne zvitki v vročem olju. Pustite prostor med njimi. Prepražimo jajčne zvitki za štiri do šest minut, oziroma dokler oni zlato rjav. Delo v serijah, če je to potrebno, da bi se izognili gneče jajčne zvitki v ponvi. Jih nato partway skozi čas kuhanja, tako da rjava enakomerno.
    

15. Odstrani jajčne zvitki iz vročem olju, z uporabo zarezo žlico ali pajka. Naj kaplja olje proč. Položite jajce zvitki na pladnju, a obložene s papirnatimi brisačami.