parmezan je najbolj podoben okus za Grana Padano, ker so narejeni v zelo podobnem postopku, tako v severni regiji Italije. Parmezan je nekoliko bolj slano in nutty splošno kot grana padano. Parmezan se lahko izvede le v mestih Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna in Mantove. Čeprav so blizu drug drugega, krave, da je mleko, vzetih iz pasejo na različnih pašnikih ustvarja razlike v okusih mleka in s tem sirov. Prav tako je parmezan narejen z posnetega in polnomastnega mleka, kar je nekoliko fattier sir. Parmezan se lahko uporablja kot natančen zamenjavo grana Podano.
Asiago

Aged Asiago cheese je še primerna zamenjava za Grana Padano, ker je zelo podobna v teksturo in okus . Samo stari Asiago deluje kot nadomestek, saj sveže Asiago je mehki sir. Real Asiago je nastal v alpskem območju mesta Asiago, Italija. Večina sir imenuje Asiago je pravzaprav postavil drugje, z uporabo tehnik in kulture, da bi sir z enakim ali podobnim okusom. Asaigo je prav tako narejen iz del posneto mleko, zaradi česar je podoben okus za Grana Padano, vendar je nekoliko bolj nutty in oster in se sme uporabljati samo v dveh tretjinah znesek kot Granda Padano.
Romano

sir Romano je sprejemljiv nadomestek za Grana Padano, vendar je bolj oster in pikanten kot Asiago in parmezanom, tako da je vsaj podoben okus. Sir Romano, ki je poimenovana po Rim sama, prvotno vložen v regiji Lacij, Rim. Večina sir Romano je danes nastal v Združenih državah Amerike. Vacchino Romano je najboljši nadomestek, ker je mildest in narejen iz kravjega mleka, kot grana padano. Drugi Romano siri, kot so Caprino in pecorino so narejeni z ovčjega ali kozjega mleka, ki je seveda bolj ostrega okusa kot krave mleka v sir Grana Padano. Pri uporabi sir Romano kot nadomestek, uporabite približno polovico zneska za podoben končni okus.

Vegetarijanska Namestniki

sprejemljiva vegetarijanski nadomestek za Grana Padano je prehranski kvasa v prahu . Hranilna kvas se lahko uporablja kot nadomestek le, če ga poškropi na vrhu posode. Ima okus, ki je nutty, sirast in kremasto. Hranilna kvas ne stopi in se ne sme uporabljati kot nadomestek v receptih. Hranilna kvas zmes sladkornega trsa in sladkorne pese melase. To je malo maščob in natrija in veliko beljakovin in vitaminov B. Veliko različic prehranskega kvasa so utrdili tudi z vitaminom B12, vendar ne vsi prehranski kvas vsebuje B12. Hranilna kvas se imenuje tudi yeshi v Združenih državah Amerike.