Kako narediti domač Lemon-Pepper Začimbe

Poslovni limona, poper začimbe, na voljo v razdelku začimba v večini trgov, je zelo priljubljena kot začimbo za piščanca in drugih živil. Z lahkoto lahko ga doma sami, in rezultat bo okus veliko drznejši in bolj sveža.
Tisto, kar potrebujete
1 svežega limoninega
2 TSP. celi črni poper
špecerijo
peÄŤenje
Kavni mlinčki
deske za rezanje
Lesene Žlice
Zesters
peÄŤenje
Navodila

  1. Odstranite lupino od limone previdno, z uporabo orodja zesting ali rastlinsko lupilnikom. Odstranite samo rumeno lupino in nobena od belega stržena.

  2. Nadjev lupinico in jo postavite v majhno skledo.

  3. Postavite poper na desko za rezanje in jih tresk s pritiskom na njih s čisto dnu težka pot, ali vrtinec zelo na kratko v začimb mlinček - si jih želeli v velikih kosih

  4. Dodaj. razpokan poper lupino

  5. Ne pozabite, to ključni korak. Uporabite leseno žlico ali druge masivne orodje za pretlačimo razpokan poper in lupinico skupaj. To pomaga sprostiti olji citrusov v lupino in jih združiti s poprom.

  6. Spread lupinico in poper na majhnem pekač ali kos folijo in postavite v pečico. Če je pečica plin, ga pustite v pečici čez noč in lučka bo suho mešanico ven. Če je električna pečica, jo nastavite na 200 stopinj F ali tako.

  7. Razprševati mešanico naslednji dan v začimb mlinček ali čisto kavni mlinček. Prav tako ga lahko zmeljite z roko z nožem.

  8. Zavedam se, da je zdaj pripravljen, da potresemo na piščanca, rib in drugih živil pred kuhanjem.