Zakaj so vaše roke lepljive po namakanju rok v med?

Med je gosta, viskozna tekočina, sestavljena predvsem iz sladkorjev. Ko pomočite roke v med, sladkorji v medu tvorijo vodikove vezi z molekulami vode na vaši koži. Te vodikove vezi ustvarijo močno privlačnost med medom in vašo kožo, kar naredi vaše roke lepljive.

Poleg tega je med zaradi visoke vsebnosti sladkorja higroskopičen, kar pomeni, da privlači vodo iz zraka. To pomeni, da ko boste roke pomočili v med, bo med vsrkal tudi vodo iz zraka, kar še poveča njegovo lepljivost.