Kako zgostimo Chocolate fondue

Čokolada fondue je lahko zvezda stranke, ko seznanjene s sadjem ali kot dodatek k drugemu Prijetno sladico. Čeprav obstajajo različne recepte za čokoladni fondi, je ključ za doseganje nemotenega fondue z desno doslednosti. Čokoladni fondi za pomakanje sadja, preste in sir zahteva debelejši doslednost kot čokoladni fondue fontano. V primeru vaše čokoladni fondue ne izpolnjuje svoje standarde, jo lahko preprosto zgostitev brez ogrožanja okus.
Tisto, kar potrebujete
Small ponev
2 unč čokolado
Majhna skleda
2 žlici koruznega škroba
2 do 4 unč stepanje smetane (zelo mrzlo)
Spoon
razžvrkljamo

Navodila

1. postavite ponev nad nizko toploto in dodamo čokolado. Mešajte, dokler se čokolada ne raztopi, nato pa takoj nastavite ponev izklop gorilnika.
   

2. V majhno skledo, dodamo koruzni škrob in zelo počasi dodajte udarjajoče smetano, neprestano žvrkljanje. Premešamo s Mešalnikih dokler ni grudic.
   

3. nalijte mešanico smetane koruznega škroba, stepanje v ponvi in ​​zmešajte skupaj temeljito dokler so združene sestavine ena barva.
   

4. Postavite ponev nazaj na gorilnik na srednje-nizko toploto in zmešajte kot mešanica čokolade začne segrevati. Ko je čokolada precej zgosti, počasi dodajajte izvirno fondue z odebeljeno čokolado, dokler ne dosežemo želene usklajenosti.
   

5. Zavrzi ali hladilniku preostali fond za ponovno uporabo ali zadebeli na kasnejši čas.