Kaj Začimbe Ali si dal v Salsa

?

Salsa je predvsem na osnovi paradižnika vročo omako, ki izvira iz Mehike in Srednje Amerike kuhinje. Salsa se lahko uporablja kot omaka, recepture ali kot dip. Salsas so običajno vsaj rahlo pikantno, ampak, glede na zelišč in začimb, ki se uporabljajo, so lahko zelo začinjeno. Skupne salsas so salsa roja, ali rdeča omaka, pico de gallo, salsa verde ali zeleno čili omako, mango salsa in salsa negra, ali črno omako.
Salsa Roja

  • Salsa roja je rdeča salsa so ljudje najbolj poznajo. To je običajno narejen s kuhanim paradižnik, čili, čebulo, česen in svežim koriandrom. Začimbe, vključujejo koriander, česen v prahu, origano, suhe rdeče paprike kosmičev in kumino. Finish s soljo in poprom po okusu. "Za okus" pomeni toliko, uporabite kot vi osebno željo.

    Pico de Gallo

  • Pico de Gallo se imenuje tudi salsa fresca in je nekuhano salsa. Naredite Pico de Gallo s paradižnikom, čebulo, jalapenos, limetinega soka in svežega koriander. Koriander je rastlina, vendar prihaja iz obrata koriandra, ki je začimba, kot tudi. Številni recepti za Pico de Gallo uporabite tudi česen v prahu in vedno dodamo ščepec soli in popra po okusu.
    Salsa Verde

  • Salsa verde je zelena salsa služil pri nekatere mehiške restavracije. Zelena prihaja iz pureed tomatillos, ki se lahko kuhanega ali surovega in so pomešani z jalapenos, bele čebule, limetinega soka in koriandrom. Kumina, rdeča paprika kosmiči, nageljnove žbice, sol in poper, so začimbe, ki se običajno uporabljajo v salsa verde. Nekateri salsa verde recepti so zelo pikantno. Uporabite chili v prahu ali posušene rdeče paprike kosmičev dodati toploto za vaše salsa verde.
    Mango Salsa

  • Mango salsa je najbolj priljubljena salsa, v katerih sadje je glavni sestavina. Mango ohranjajo svojo obliko in okus tudi proti čebulo, papriko, koriandrom in apna, ki se mešajo v salso. Poleg koriander, ingver, sol in poper so odlični začimbe, ki povečujejo prepoznavnost okusom mango salse. Če želite pikantnej različico, premešamo v rdeče paprike kosmičev. Za slajše možnost, potresemo z malo cimeta in sladkorja. Ta slajše parov različica tudi s sladkimi tortiljo čips.