Katera omaka se dobro poda k rdečemu muletu?

* Bazilikin pesto: Ta klasična italijanska omaka je narejena iz sveže bazilike, oljčnega olja, česna in pinjol. Okusna je na žaru ali pečenem brazdu.

* Omaka s česnom in zelišči: To vsestransko uporabno omako lahko pripravite s katero koli kombinacijo zelišč in začimb. Nekatere dobre možnosti za rdeče ciplje vključujejo peteršilj, žajbelj, rožmarin in timijan. Samo zmešajte sesekljana zelišča z nekaj olivnega olja, česna in limoninega soka.

* Salsa verde: Ta italijanska omaka je narejena iz sesekljanega peteršilja, kaper, sardonov in oljčnega olja. To je odličen način za dodajanje okusa in svetlosti žganju na žaru ali pečenemu brazdu.

* Omaka z limoninim maslom: To preprosto omako pripravimo tako, da stopimo maslo in dodamo limonin sok. Je dobra izbira za poširane ali na pari kuhane cipelje.

* Vinska omaka: Ta omaka je narejena z redukcijo belega vina s šalotko, česnom in smetano. Je okusna priloga k ocvrtim ali pečenim bradavicam.