Kako pečenem kostanju in kako jih shranite

Pražena kostanj, da mnogi ljudje mislijo, hladno vreme in prvo vrstico v Mel Torme in Bob Wells '& quot; The božična pesem & quot;. Na srečo, odprt ogenj ni edini način, da se pečejo kostanj, kar pomeni, da lahko tudi doma kuharji jih pripraviti. Ker surovine kostanj ne shranjujemo dobro, morate pečenko matice in jih ohladimo, če mislite, da jih shranite za dalj časa. Surovine kostanj boste dobili plesni v roku dveh tednov pri sobni temperaturi ali en mesec v hladilniku.
Tisto, kar potrebujete
nožem
pekač
neprodušni embalaži
Navodila

1. Put kostanj pri sobni temperaturi približno tri dni, preden jih praženje. To daje NUTS je slajši okus.
   

2. Cut zarezo v vsaki kostanjevega lupini z ostrim nožem. Če želite, ste lahko izrežete dve reže, da bi & quot; X & quot; V vsaki lupini. Reže omogočajo vlage pobegniti tako da se lupine med pečenjem ne eksplodirajo.
   

3. Nastavitev kostanja na pekač z zarezo obrnjeno navzgor.
   

4. Pečemo kostanj za približno 25 minut pri 425 stopinjah F.
   

5. Odstranite list matic iz pečice in pustimo, da se ohladijo, za približno pet minut.
   
   

6. Peel lupine off kostanj, takoj ko so se ohladi dovolj, da jih varno ravnati. Topleje matice, lažje lupine so luščiti.
   

7. Zanimive so olupljeni kostanji na pekač, dokler ne doseže sobno temperaturo.
   

8. Vpis kostanja v neprodušni plastičnih posodah, kot so debele zip-top plastičnih vrečkah ali plastičnih posodah za shranjevanje hrane.
   

9. Vpis posode iz kostanja v hladilniku ali zamrzovalniku in jih shranite za največ eno leto.