Kako Julienne pesa (8 Koraki)

Julienned pesa kuhati enakomerno, ker so kosi vsi približno enake velikosti. Tumble od julienned pese je privlačna in se zdi bolj prazničen kot navaden rezine pese. Združite kuhana pesa z drugimi julienned zelenjave, kot so korenje in kumare za svežo solato. Druga možnost je, dodamo surovo julienned pesa na svoj vok kot del mešamo-fry. Dodajajo tudi earthiness in sladkost na posodo, in kosi so matchstick velikosti kuhamo tako hitro, kot druge zelenjave.
Tisto, kar potrebujete
Scrubber
desko za rezanje
Knife
Egg Slicer

Surovine Pesa z nožem

1. Piling pese do umazanije in ruševin se odstranijo s površine. Odrežite vrhovi in ​​približno 1/4 do 1/2 inch sladkorne pese. Prihranite vrhovi; oni so užitni in okus slajše različico špinačo. Rdeče žile v zelenih listov in stebla ostanejo rdeče, ko kuhani.
   

2. odrežemo korenine in približno 1/4 do 1/2 inch sladkorne pese na dnu. Ploščate konci bi pesa lažje narežemo na matchstick velikosti kosov, ker ne roll okoli.
   

3. Peel koža off pese z ostrim nožem ali rastlinsko lupilnikom.
   
   

4. Vpis root pesa stranjo navzdol na desko za rezanje. Držite pese z vašo nondominant roko. Držite nož v vašem prevladujejo roki. Cut rezine nogama vsaki strani sladkorne pese, da se tvori kvadratno obliko. Od konca najbolj oddaljen pese iz svojega prevladujočega strani prestregla pese v navpične rezine ne več kot 8/1 do 1/4 palca debel.
   

5. Pile rezine pese v Enak vrstni red ste jih prerežemo na rezanje krovu. Think of it kot razkropljene peto pese. Cut nakopičili rezine na tanke trakove ne več kot 8/1 do 1/4 palca debel.
   Egg Slicer Metoda
   

   1. Uporabite orodje, ki rezine Celoten hardboiled jajce Julienne kuhane pese. Pripravite pese z odstranitvijo top, korenine in lupine. Pese mora biti kuhana nežnosti; drugače, rezila ne bo šel skozi pese.
      

   2. Vpis root pesa stranjo navzdol na odprtem jajc nož. Večina Rezalniki imajo osnovo jajce sedi na in vrsto nožev na tečajih vrhu. Ko potegnete zgibni vrha navzdol preko jajce, rezila rezina skozi jajce. To počne isto stvar s kuhanim ali konzervirane celotno pese.
      

   3. Poberite rezine za presortirajo pese. Daj jih nazaj v jajčni nož, vendar daje sladkorne pese 90-stopinjski zavoj je tako nihajna top kosi rezine rezine.