Kako narediti Tasty ohrovt (6 koraki)

ohrovt so priljubljena v južni kuhinje in so prehranski vir vitamina C in kalcija. Pri izbiri Raątika za nakup, izbere tiste s temnimi listi in brez rumene lise ali luknje. Čiščenje Raątika pred njihovo kuhanje je bistvenega pomena, saj lahko umazanija in pesek neopazna, ker je temne barve. Raątika niso v sezoni za vse leto, zato jih dobili sveže, je izziv. Vendar pa zamrzne tudi za užitek skozi vse leto.
Tisto, kar potrebujete
ohrovt (4 šopke)
Ham skočnega sklepa ali prekajene puranje Hock (1 majhen)
zelena čebula (4 stebla)
2 stebla zelene
2 stroka česna
2/1 TSP. sol
1 TSP. poper
2 TSP. rdeča paprika kosmiči
Stock pot (velika)
Navodila

1. Izpolnite velik zaloge lonec približno polovico polnega z vodo in prinašajo na vozni vrenja. Pokrijte lonec s pokrovom, tako da bo prišel, da zavre hitreje.
   

2. Sperite ohrovt pod hladno vodo večkrat, da se zagotovi vsa umazanija se odstrani. Odlomijo steblo blizu dna krila in prestregla vsak listov na pol. Razveljavilo.
   

3. Dodaj šunko ali puranje Hock v lonec. Dodajanje purana bodo dodali manj kalorij na Raątika.
   

4. Dodaj ohrovt počasi na pot. Uporabite dolgo žlico, da jih pritisnete navzdol v vodo.
   

5. Pokrijte lonec delno s pokrovom in zmanjšanje kuhamo. Naj Raątika kuhamo približno eno uro.
   

6. Chop zeleno čebulo, zeleno in olupljen česen grobo. Dodamo sol, poper in zdrobljena rdeča paprika kosmičev v lonec, potem ko so Raątika kuhani za približno 20 minut.