Kako Freeze Svež stročji fižol (6 korakov)

stročji fižol, znan tudi kot stročjega fižola, so malo kalorij in obložijo z vitamini in vlaknine. So visoke tako vitamina C, vodotopnim antioksidant in vitamin A, maščobe topne antioksidanta. Vitamini sodelujeta, da se prepreči holesterola iz oksidacijskega in prijema v notranjosti ven in arterij, ki prispevajo k bolezni srca in ožilja. Visoka koncentracija vitamina K dela za izgradnjo močne kosti in spodbuja razvoj ustreznega ploda v nosečnosti. Sveži fižol zagotoviti najvišjo koncentracijo vitaminov in hranilnih snovi. Čeprav se nekateri prehrana izgubil v zamrznitev, izguba je minimalen, kar zamrznjenih stročji fižol zdrav dodatek k vaši prehrani.
Tisto, kar potrebujete
Sharp knifeKettle /kuhanju potSlotted spoonColanderIce waterFreezer torbe
Navodila

1. Pick fižol v zgodnjih jutranjih urah, ko je rosa posušene iz vinogradov. Sveže pridelke je na njegov svež zjutraj pred izpostavljenostjo vročini poletnega sonca.
   

2. operite v mrzli vodi in se pripraviti za zamrzovanje z rezanjem ali prelomite konce. Narežemo na ugriz velikosti kosov, narežite na trakove za francoski slog fižol ali pa pustite cele za zamrzovanje.
   

3. BLANCH fižol jih prinaša lonec vode na vozni vrenja. Drop 1 quart svežih fižol v vodi in pustimo vreti tri minute. To ustavi proces staranja, ki onemogoča encimov, ki so odgovorni za zorenje neuporabna.
   

4. Odstrani iz vrele vode z reži, žlico in spustite v skledo ledeno vodo. Počakamo, da se za 3 minute, da se popolnoma ohladi fižol.
   

5. Drain s cedilo. Postavite fižol v plastično vrečko za zamrzovanje. Squeeze ali pritisnite odstraniti toliko zraka, kot je mogoče iz zamrzovalnika vrečke za ohranjanje svežine in ohrani okus. Preverite tesnilo za morebitno puščanje.
   

6. Place v zamrzovalniku. Stročji fižol ohranijo svojo svežino za 8 do 10 mesecih, ko zamrzne. Če želite uporabiti, preprosto odtajevanje in kuhamo, kot bi sveže fižol.