Pri kakšni temperaturi se peče kruh?

Temperatura, pri kateri kruh gori, je odvisna od nekaj dejavnikov, kot so vrsta kruha, uporabljene sestavine in nastavitve pečice. Na splošno večina kruhov začne goreti pri temperaturah med 350-400 stopinjami Fahrenheita (176-204 stopinjami Celzija). Vendar pa lahko nekateri kruhi, na primer tisti z višjo vsebnostjo sladkorja, gorijo pri še nižjih temperaturah. Poleg tega se lahko kruh, ki se peče v toasterju ali pod peko za pitovne piščance, hitreje zažge zaradi višje koncentracije toplote v teh napravah. Da preprečite, da bi se kruh zažgal, je pomembno, da upoštevate priporočena navodila za peko in pozorno spremljate kruh, ko je v pečici.