Kdaj je treba jajca soliti med ali po kuhanju?

Na splošno je priporočljivo, da jajca solite med kuhanjem in ne po njem. Dodajanje soli vodi pred kuhanjem jajc pomaga izboljšati njihov okus in lahko tudi prepreči, da bi jajca med kuhanjem počila. Če so jajca po kuhanju nasoljena, sol morda ne bo tako učinkovito prodrla v jajčni beljak, kar ima za posledico manj enakomeren okus.