Kakšno zelenjavo lahko gojite pozimi?

Hladna zelenjava so tiste, ki lahko prenesejo nižje temperature in celo zmrzal. V blagem podnebju jih lahko posadite jeseni ali pozimi ali pa jih začnete v zaprtih prostorih in spomladi presadite na prosto. Nekatera priljubljena hladna zelenjava vključuje:

* Brokoli

* Brstični ohrovt

* zelje

* Korenje

* Cvetača

* Zelena

* Blitva

* zelena ohlapnica

* Česen

* Kale

* Koleraba

* Por

* Solata

* Gorčica

* Čebula

* Grah

* Krompir

* Radiči

* Špinača

* Repa

Pri gojenju zelenjave pozimi je pomembno, da jo zaščitimo pred mrazom. To lahko storite z uporabo hladnega okvirja, ogrodja ali pokrova za vrstice. Lahko tudi mulčite okoli svojih rastlin, da jih izolirate.

Z malo nege lahko pozimi uspešno gojite zelenjavo in uživate v svežih, zdravih pridelkih vso sezono.