Kaj storiti, če recept zahteva 3 jajca in 1 rumenjak brez rumenjaka?

Če recept zahteva tri jajca in en rumenjak, jih lahko nadomestite s tremi celimi jajci. Jajčni rumenjak je odgovoren za dodajanje bogastva in okusa receptu, vendar bo celotno jajce zagotovilo podoben učinek. Manjkajoči rumenjak preprosto nadomestite z dodatnim celim jajcem.

2. možnost: Dodajte vodo ali mleko.

Druga možnost je, da v recept dodate majhno količino vode ali mleka, da nadomestite manjkajoči rumenjak. To bo jedi dodalo vlažnost in bogastvo. Na vsak rumenjak, ki je potreben v receptu, dodajte 2 žlici vode ali mleka.

3. možnost :Zmanjšajte število jajc.

Če v recept ne želite dodajati dodatnih sestavin, lahko preprosto zmanjšate število jajc za eno. Tako bo jed nekoliko manj bogata, a še vedno okusna.