Zakaj bi želeli jesti jajce, saj je kokošje obdobje in še vedno živalski stranski proizvod?

Jajca niso živalski stranski proizvod, so polnovredna hrana, ki jo proizvedejo samice živali. Jajčeca prav tako niso del živalskega menstrualnega ciklusa, so del njihovega reprodukcijskega sistema. Zato lahko jajca uživajo ljudje, ki ne uživajo mesa ali drugih živalskih proizvodov. Poleg tega so jajca dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov, zaradi česar so zdrava in hranljiva izbira hrane za mnoge ljudi.