Kako dolgo bo kokošje jajce ostalo brez hlajenja, potem ko je zneseno?

Kokošja jajca lahko hranite pri sobni temperaturi do dva tedna. Vendar pa je najbolje, da jajca ohladite v dveh urah po znesenju, da ohranite njihovo svežino in kakovost. USDA priporoča, da se jajca hranijo pri temperaturi 40 °F ali manj. Jajca lahko shranite v originalni škatli na polici v hladilniku. Jajc ne shranjujte v vratih hladilnika, saj je to območje izpostavljeno temperaturnim nihanjem. Trdo kuhana jajca lahko v hladilniku hranite do en teden.