Kako narediti Turčijo in obdelava

Turčija ni samo super na zahvalni dan. Lahko bi ga celo leto in je ostanke običajno traja nekaj dni. To omogoča ekonomično jed, ki je pomembna z naraščajočo življenjskih stroškov. Tukaj je odličen način, da bi Turčija in dressing za vsako priložnost:
tisto, kar potrebujete
Popolno Turčiji
sol
poprom
česen v prahu
čebula v prahu
sage
rožmarin
timijan
3 štruce kruha
3/4 lb stopljenim maslom
Rastlinsko olje
pekač
Kuhanje termometer
Proste Pripravite vaš Turčija

1. odmrzuj purana. Najboljši način je, da pustite vaš puran sedi v hladilniku za 2 dni. Nato odstranite drobovino in Turčiji vratu. Daj Turčija izpiranje in ga postavite v svoj pekač.
   

2. Naredite preliv. Zlomil 3 štruce kruha up v drobne kocke ali drobne koščke. Postavite kruh kosov v skledo in dodamo vse začimbe zgoraj naštetih. Boste želeli, da to storite po vašem okusu. Moral bi dodati več česen in čebulo v prahu, kot preostale začimbe.
   

3. Pour maslo na mešanico jutranje in skrbno mešanica vse sestavine skupaj. Zdaj ste pripravljeni, da stvari vaš purana z domačim prelivom.
   

4. Daj preliv notranjosti purana. Ko puran je poln boste želeli zvezal luknjo Turčijo, da ohranja vse jutranje notranjosti med kuhanjem.
   

5. Navedite zunaj svojega purana nanosa rastlinskega olja in nato poškropi sol, poper, čebulo v prahu in česen v prahu na vrhu. Nimate dati veliko začimb na vrhu, le nekaj črtic.
   

6. Cook purana na 325 stopinj. Koliko časa vaš Turčija mora kuhati odvisen pa je velikost. 10-18 funt puranje lahko traja 4 do 4 1/2 ure kuhamo 24-29 funt purana, ko bi potrebovali približno 6 ur kuhati. Obstaja vedno etikete na embalaži vašega purana. Bodite prepričani, da jih preberete, preden jih vrgel proč. Pokrij si purana s pokrovom na pekač ali z aluminijasto folijo in postavite v pečico.
   

7. Preizkusite temperaturo. Prepričajte se, če uporabljate svoj termometer, da je notranja temperatura prsih purana na 165 stopinj. Če je ali višja, potem je vaš Turčija v celoti kuhan in pripravljen za serviranje.