Če bi za zajtrk pojedli žele krof, bi največji del energije prišel iz?

Največji del energije v žele krofu prihaja iz ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo in se razgradijo v glukozo, ki jo nato celice v telesu uporabijo za energijo. Žele krofi so narejeni iz rafiniranih ogljikovih hidratov, kot sta bela moka in sladkor, ki jih telo hitro razgradi in absorbira. To lahko povzroči skok v ravni krvnega sladkorja, ki mu sledi padec. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so tisti v celih zrnih, se prebavljajo počasneje in zagotavljajo trajnejši vir energije.