Almond lubje ni samo belo čokolado lubje na voljo. Uporabite drugo vrsto, kot je brusnični lubja ali pecan lubja. Če bela barva lubja ni kritična, uporabite čokoladnega mleka ali temno čokolado lubja.
Matice

alternativa za lubje je združevanje mandlji z belo čokoladni čips. Če tisto, kar potrebujete, je krč iz orehov, nadomestnih orehe ali makadamije. Oba imata gladko, bogato okus. Druga možnost je granolo narejen z mandlji. Nadomestni masla oreškov, kot lešnikov, indijskih ali celo arašidovo maslo. Močan okus arašidovo maslo bodo opazni.
Belo čokolado Chips ali Bars

Namestniki beli čokoladni čips ali čokolado za lubje. Bela čokolada ima nižjo talilno in popuščanja točko kot mleko ali temno čokolado. Ko se tali belo čokolado, to storijo pri nižjih temperaturah pogosto premešamo.
Izvlečki

Izvlečki so arome esence ujete in stabilizirane v alkoholu. Ekstrakt vanilije je verjetno najbolj poznajo. Namestniki ekstrakt ali češnja mandelj za mandljev okus in ekstrakta čokolade za belo čokolado okus skorje. Mandlji imajo okus, ki spominja na češnje, predvsem vonj.
Candy Coating in druge Chips

Candy premaz je bele barve, ima kremasto doslednost in topi. Vendar sladkarije prevleka lahko ali pa nima čokoladni okus. To ne bo imela nobenega kakavovo maslo. Namestnica druge vrste sladkarije čipov za bele čokolade, če ste jo topi. Butterscotch, arašidovo maslo in poprove čipi so na voljo. Oni ne bodo imeli belo čokolado okus, vendar pa bo stopila na podoben način.
Bela Jogurt Coating

White jogurt prevleka ima pikanten okus in gladko teksturo . To se uporablja v komercialne namene za plašč posušeno sadje, kot so rozine in brusnice ali sadnih centrov za sladkarije. Bela jogurt je na voljo kot diski, čipi in barih.