Kako Pretvarjanje želatina listi za prašek (3 koraki)

želatina je uporaben in vsestranski sestavina. To se pogosto uporablja v komercialnih kuhinjah za obe slanih in sladkih jedi. Doma se večinoma uporablja v sladicah, stabilizacijo svetlo in zračno krpe in druge stepeno nadevi. Želatina prihaja v dveh primarnih oblikah na trgu, tanki listi in zrnca prahu. Dva dela enako, in konverzije je preprost.
Tisto, kar potrebujete
Merilna žlička
majhno skledo
hladno vodo

Navodila
< ol>

  • Pretvori število listov, imenovanih v receptu za enakovrednega števila žličk. Vsak list želatine tehta 3 gramov, kar je približno 1 /10th unčo. To je ista količina želatine najdemo v eno čajno žličko.

  • Izmerite mrzlo vodo v skledo, ki omogoča dve čajni žlički za vsako stanja vode, imenovane v receptu. Želatina listi absorbirajo vodo predvidljivo hitrostjo, in to se obračuna v receptih, ki zahtevajo listov. Pri pretvorbi želatino v prahu, mora ta znesek je treba izračunati in uporabiti za raztapljanje praška.

  • Potresemo želatino v prahu enakomerno po površini vode. Pustimo, da počiva in & quot; cvet, & quot; ali vpijejo vodo, za pet minut. Želatina se zdaj lahko uporabljajo v skladu z navodili v vašem receptu.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Pekarske osnove

    Pekarske osnove

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača