- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Katere naprave za varčevanje z delom se uporabljajo pri peki?
Električni stoječi mešalnik :Ta vsestranski kuhinjski aparat lahko pomaga pri različnih pekovskih opravilih, od mešanja težkega testa do stepanja lahkih in zračnih meringue.
Kuhinjski robot :Kuhinjski robot vam lahko pomaga hitro sesekljati orehe, naribati sir in sestavine za pire za vse, od nadeva za pito do omake za pico.
Potopni mešalnik: Ta ročni mešalnik je odličen za pasiranje juh, omak in smutijev, uporabite pa ga lahko tudi za mešanje sestavin neposredno v skledi ali loncu za kuhanje.
Valjar: Dober valjar je nujen za valjanje testa za pite, piškote in pico.
Silikonske podloge za peko :Te podloge proti prijemanju odpravljajo potrebo po mazanju pekačev in jih je mogoče enostavno očistiti v pomivalnem stroju.
Digitalna kuhinjska tehtnica: Digitalna kuhinjska tehtnica zagotavlja natančne meritve sestavin, kar je še posebej pomembno pri peki, kjer je natančnost ključnega pomena.
Časovnik :Kuhinjski časovnik vam pomaga spremljati čas kuhanja in pečenja, kar zagotavlja, da se vaše stvaritve ne prepečejo.
Žična hladilna stojala: Te rešetke omogočajo enakomerno ohlajanje pečenih izdelkov in preprečujejo, da bi se razmočili.
Pergamentni papir :Pergamentni papir preprečuje, da bi se pekovski izdelki prijeli na pekač in ga lahko uporabite tudi za zavijanje občutljivih dobrot.
Čopič za pecivo :Čopič za pecivo je uporaben za nanašanje jajčnih madežev na kruh in pecivo ali za nanašanje stopljenega masla na pekače.
Previous:Kaj je pripravljalni seznam?
Next: Kaj je obogateno testo?
Pekarske osnove
- Kakšna je uporaba samovzhajalne moke v hrani?
- Zakaj so moje Keksi vedno Flat
- Kako Smetana Maslo z jajci
- Kako odtajajte krofi
- Kaj lahko nadomestite sladkor pri peki?
- Kaj je dober nadomestek za sojine moke
- Kaj je nasprotje moke?
- S čim lahko nadomestite sodo bikarbono?
- Kako pretvoriti Bake Times za muffin Pan
- Vloga Kvasovke v peko kruha
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


