- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako Trace Oris na fondant
fondant cake decorations so veliko lažje dosegli, če boste v sledovih predlogo na osnovni sloj fondant, ki pokriva torto. Ali želite, da se soočajo s lika ali abstrakten vzorec, si lahko natisnete ali pripravi zasnovo in ga prenesemo v povoščen papir uporabiti kot predlogo za oblikovanje torte. To je še posebej uporabno, če ste šele začenjajo z fondant ali če želite več identičnih torte.
Tisto, kar potrebujete
Wax papir
škarje
Pen
sladkorjem v prahu ali koruze škrob
fondant roller
Tape
svinčnik ali podoben predmet
Navodila
-
Izrežite kos voska papirja, ki je nekajkrat večja kot na vrhu torte, tako da se lahko posnet v mestu preko fondant medtem sledenje.
-
Narišite obliko in velikost torto vrhu na grobo, non-voskom strani kosa voska papirja. To pomaga, da enostavno postavite cake pan glavo navzdol na papirju in sledenje okoli njega. Narišite želeno obliko torto v notranjosti oblike.
-
Prah vašo delovno površino z nekaj sladkorjem v prahu ali koruznega škroba obdržati fondant prijema. Roll fondant približno 2 1/2 krat premer torte vrhu približno 1/4-palčni debel. Fondant pogosto razvalja tanjša 1/8-palčni debeline, vendar 1 /debelina 4-palčni zaslon vam zagotavlja dober odtis brez poking skozi fondant.
-
Lay vosek papir voščeno obrnjena navzdol na fondant. Trak papirja na delovno površino okoli robov, da se prepreči papir premika, medtem ko v sledovih design.
-
Trace preko črt na povoščen papir s svinčnikom, bambusa nabodalo ali podobno objekt. Pritisnite navzdol dovolj močno, da lahko čutite predmet pritisnete na fondant, vendar ne tako močno, da boste prebili na delovno površino. Če želite, lahko izslediti preko črte, ki označujejo obliko torte, da bi bilo lažje, da se je osredotočena na torto.
-
Odstranite trak od enega vogala papirja in lupino nazaj v kotu, da preverite vtis v fondant. Če se pojavijo črte preveč šibek, trak vogal nazaj v mesto in iti preko črt drugič.
Pekarske tehnike
- Kaj naredite po luknjanju testa pri peki kruha?
- Kako Pečico segrejte Pred peko Cupcakes
- Zakaj astronavti za peko uporabljajo enako aluminijasto folijo kot vi?
- Če čisto sodo bikarbono segrejemo na visoke temperature, se spremeni v plin in lažjo, a zelo alkalno trdno snov. Ali to pomeni, da je element ali spojina?
- Lahko uporabite jekla Cut Oves pri peki
- Kako Pre-Bake listnatega testa (3 koraki)
- Ali je mogoče posodo za mikrovalovno pečico z nagubanim kamnom uporabljati tudi v pečici?
- Ali lahko pri peki sadnega čevljarja maslo nadomestimo z olivnim oljem?
- Kako kuhati v pečici Namesto žaru
- Kako Shell Sveže Mandeljni (4 stopnje)
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


