Kako Cover čudnih oblik z zapognjenimi odtajanje

fondant mora biti popolnoma gladka in gub na torti, ampak to traja potrpljenja in skrbi, še posebej pri delu z ak-obliki pogače, kot so zvezde, v obliki črke L pecivo ali značaja pecivo. Fondant ne sme krat na sebi, ko ste ga v skladu z robovi, vendar bi morale popolnoma ravna proti straneh. Na srečo lahko, valjano fondant biti oblikovani podoben glini, tako da lahko raztezajo in gladka, da ustrezajo čudnih kotov. Če je vaš fondant počuti suha ali trd, zgnetemo v majhni količini rastlinskega krajšanja jo zmehča in poveča elastičnost.
Tisto, kar potrebujete
kraste maslena krema glazura
zaledenitev lopatico
Non-teksturo papirnato brisačo
Spray steklenico
sladkor v prahu
valjarjem
fondant gladko
Needle
Navodila

1. Spread tanko plastjo od maslena krema glazura čez torto, z uporabo kraste maslena krema, dosežen z rastlinskim skrajšanje namesto vsaj polovico masla. Dovoli glazura strdi približno pol ure. Lay papirnato brisačo neteksturiranih nad maslena krema in nežno vtrite zgladiti vse grebene. Spray celotno torto s fine meglice vode, da glazura lepljivi.
   

2. Roll klobčič fondant v krog približno 1/4 palca debel in 3 do 4-palcev večjega premera od najširšega dela lihih oblike torto. Prah vašo delovno površino s sladkorjem v prahu, da se prepreči fondant prijema.
   

3. Roll fondant krog okoli valjarja. Počiva valjar na eni strani kroga. Zložite rob fondant na valjarjem. Roll Oklagija na drugi strani fondant kroga, plasiral fondant z zatičem.
   

4. Dvignite fondant z valjarjem in ga odvijte čez torto, centriranje fondant v središču torto. Pustite robove ohlapno okoli torto
   

5. zgladite vrh torte z roko ali fondant izravnalnega orodje -. To orodje je potekala kot likalnik, ampak ima ravno , plastična baza. Dvignite robove fondant, kot je potrebno, tako da lahko zgladite gube in potiskanje zraka izpod fondant.
   

6. Postavite palec in kazalec približno enem kotu, točko ali zaobljeni rob torta. Če pokriva zvezdasto oblikovan torto, na primer, ena od točk naj počiva v utor med palcem in kazalcem. Dvigalo rob fondant navzgor, ki ga drži ločeno od torto. Glide roko navzdol točko na dnu torte, počasi sprošča fondant, kot ste ga gladko proti torto. Pojdi naprej in nazaj preko površine večkrat, dokler popolnoma gladka.
   

7. Potem roko na točki ali kotu na nasprotni strani torto. Držite ohlapno fondant ločeno od torto - to preprečuje gubanje, medtem ko boste zgladili fondant. Nemoteno iz fondant ob strani te točke ali kotu.
   

8. Delo svojo pot okoli torte, ki se gibljejo poda do nasprotnih straneh torto in gladi eno točko ali vogal naenkrat . V nekaterih primerih, morda ne boste mogli uporabljati kot med palcem in kazalcem, vendar lahko uporabite eno prstom nemoteno izvajajo fondant.
   

9. Pojdi nazaj čez celotno torto drugič, da se zagotovi fondant je čim bolj gladek. Če opazite kakršne koli ujetih zračnih mehurčkov pod fondant, dvignite fondant stran od dna, če je to mogoče, in ga potisnite ven zračni mehurček. Če ne morete dvigniti fondant stran, ne da bi razveljavili preostanek svojega dela, suniti iglo v mehurčka in iztisnite zrak. Gladko čez zračni mehurček in luknjo, tako da ga združuje s preostalim fondant.
   

10. Trim odvečno fondant okoli osnove torto z ostrim nožem. Lahko bodisi Podvrnuti odrezane robove, pod torto, zaviti twisted trakov fondant okoli baze, ali prikrilo osnove z majhnimi kroglicami valjanih fondant.