Kako speči z mandljevim moke (3 koraki)

Mandljevo moko je pogosta sestavina v receptih za ljudi z glutenom alergijami ali ki so po nizko hidratno dieto. Medtem ko ima mandljevo moko nekaj razlik s pšenično moko, lahko mandljevo moko se uporablja v skoraj kakršnokoli pečeno dobro.
Tisto, kar potrebujete
mandljevo moko
peko orodja
Recipe sestavine

Pridobivanje in uporaba Almond moka

1. Izberite unblanched mandljevo moko. Po mnenju izkušenega kuharja in pisatelja Comfy Belly.com, unblanched mandljevo moko je najbolje. Ker je toliko ljudi ima gluten alergije, večina trgovinah zdaj nosijo mandljevo moko. Druga možnost je, da lahko naredite svojo lastno z mletjem mandljev v mešalniku, pol skodelice naenkrat, in sejanje dobljene moke.
   

2. Poiščite recept, kot eno od Elana Amsterdam je knjiga, Gluten-Free Almond Moka Cookbook. Almond moka ima drugačne lastnosti kot pšenično moko, in zato enostavno ne more nadomestiti pšenične moke v receptu.
   

3. Pripravite pečenega dobro po receptu. Shranite ostanki mandljevo moko v zidan kozarec, da ostane sveža. Če nameravate kmalu spet pečemo, ga shranite v shrambi. Če ne, bo pa jo shranite v zamrzovalniku podaljšanje roka.