Kako narediti Soft čokoladne piškote z ohlajevanjem testo

Nekaj ​​confections prišel blizu magične mešanico moke, rjavi sladkor, maslo in čokolado, bolj znana kot čokolado čip piškotek. Razvrščena kot drop piškotek, so čokolado čip piškotke narejen iz mehkega testa, ki, kot pove že samo ime, lahko pade iz žlice tvorijo nasip na vašem piškotek stanja. Mnoge metode piškotek peko naroči, naj se umiri testo pred pečenjem, da se strdi maslo ali drugo maščobo in pustite, moka absorbirajo največjo količino tekočine, ki proizvajajo mehkejši, mehkejše piškotkov.
Tisto, kar potrebujete
stati ali ročni mešalnik ali veliko skledo in čvrst Spoon
piškotek stanja
Small sladoleda zajemalka ali dve čajni žlički
Plastic zaviti
lopatice
Navodila

1. Pripravite piškotek testo v stojalo za mešalno skledo ali z ročnim mešalnikom ali žlico v veliko skledo, z uporabo natančne zneske in skrbno sledite navodilom.
   

2. Pustite testo v skledo, pokrijemo ohlapno s plastično folijo in ga postavite v najhladnejšem delu vašega hladilnika. Druga možnost je, zajemalka ven testo uporabo sladoleda zajemalka ali dve čajni žlički na celo zneskov in spustite na vaših listih piškotek, da tvorijo piškotke. Pokrijte piškotek listov ohlapno s plastično folijo in jih položite najhladnejši del hladilnika.
   

3. Chill vaš testo vsaj 30 minut ali čez noč, če ni mogoče speči piškote takoj .
   

4. Pečemo piškotke v skladu z navodili in jih odstranite iz pečice, ko so robovi začeli porjavijo; piškotki bo še pečenje na ponvi, in SREDINE bo ostala mehka.
   

5. Dovoli piškotke, da se ohladi za 2 do 3 minute na ponev in jih odstranite s hladilno omaro. Shranjujte nezaužita piškotke v neprodušni embalaži.