Večina torte se lahko uporablja za kiparstvo, čeprav obstaja nekaj izjem. Vsaka torta z nadevom, razen če je maslena krema, ni praktična za torto kiparstvo. Tudi pecivo, ki so preveč vlažna, skušajo proizvesti več drobtine ali bo padel narazen enostavno. Uporaba gosto in enostavna torta mix je najboljši način, da se zagotovi torto ne bo razpadla. Potrebujete pecivo, ki se popolnoma ohladi, preden rezbar, kar pomeni, da je treba pečen vsaj šest ur pred rezanjem. Večina peki dajo svoje torte v hladilniku ali zamrzovalniku pred kiparstvo.
Pound Cake

Pound cake je poimenovana kot tako zato, ker "originalni funt pecivo vsebuje vsak £ 1 masla, sladkorja, jajc in moke, "pravi Kaj je kuhanje Ameriko. Pound cake je zelo težka in gosta, ki je kot nalašč za kiparstvo. Tradicionalno so v pravokotniku ponve, lahko testo dati v vsakem oblikovanega ponev in večplastna skupaj. Alton Brown iz kuharsko oddajo "Good jedila" ima zelo ocenjeno na voljo na spletni strani Food Network funt torto recept. Še en recept priporoča za torto kiparjenja je na vseh receptih.
Madeira torto

"Madeira cake izvira iz 19. stoletja, kjer je bilo bolj pogosto uživa s kozarcem sladko Madeira, "v skladu s Gourmet Food Revolution. To je bogata biskvita, običajno z limonino aromo. Zaradi svoje enostavne konstrukcije, je zelo primerna za kiparskih potreb. Ta torta se lahko izvede pred časom in hrani zamrznjen, dokler dan je to potrebno. Recept lahko najdete na spletni strani gurmanske hrane revolucije.
Doctoring Box Mešanice

ohišju- torta mešanice so okusne in enostaven, vendar se nagibajo k biti preveč vlažen za torto kiparstvo. "Cake Mix doktor," Anne Byrn, podrobnosti v svoji knjižni zbirki, kako se dodajajo ali odvzemajo sestavine iz boxed mešanice spremeniti recept, da ustreza vašim potrebam. V svoji knjigi, "Chocolate iz Cake Mix doktor," je še razpravlja, kaj točno je v cake mix, ki se lahko spremenijo. Če želite pecivo gostejša, lahko ena ali dve dodatni jajca dodajo mešanici ali količino olja povpraševali lahko zmanjšala. Dodajanje moka naredi torto bolj čvrsto tudi.