Kako Stop Cupcakes Od Pada

Cupcakes, zaradi svoje majhnosti, so manj dovzetni za zrušiti ali pada v sredini kot polno velikih torto. Vendar pa to ne pomeni, da cupcakes nikoli propadla. Veliko različnih dejavnikov lahko povzroči cupcake pade bodisi med ali po peki, kar v stanovanju in grd usmerjene cupcake. Kvalificiranih torto dekoracijo lahko kritje teh napak s prelivom in glazura, vendar lahko traja nekaj previdnostnih ukrepov za pomoč pri preprečevanju svoje piškote iz pada na prvem mestu.
Navodila

1. Ukrep Vaše sode bikarbone ali pecilnega praška previdno in ne dodajajte več kot recept zahteva.
   

2. Dodajte nekoliko manj pecilni soda ali pecilni prašek, če pečete na nadmorski bistveno višji od morja nivo. Če niste prepričani, koliko sode bikarbone ali prahu izpustiti, vprašajte lokalne pekarne ali slaščičarno.
   

3. vzdržijo overmixing vašega testo. To lahko povzroči, da testo, da v veliko zraka, ki bo pobegniti kot cupcakes pečemo in kul, kar povzroča vaše cupcakes Spljoštiti. Undermixing lahko povzroči tudi zrušiti piškote.
   

4. Pečico segrejte v celoti, preden vaše piškote v pečici. Torte lahko pade, če vaš temperatura začne na prenizki ravni.
   

5. Izpolnite svoje Cupcake plesni približno 2/3 polne z Cupcake testo. Preveč, lahko povzroči cupcakes naraščati previsoka in centri za piškote na propad.
   

6. Uprite odpiranju vrat pečice, da preverite na vaše cupcakes sredi procesa peke. Za piškote, je treba hraniti pri stalni temperaturi celotnem procesu kuhanja, da se prepreči propad.