Kako priložite Užitni Pearls

Sladkorni biseri lahko ponudimo piko obrniti navaden motnega torto v elegantno mojstrovino. Lahko se nanese neposredno na svež maslena krema glazura, kaljenega maslena krema glazura in-fondant pokrita torte. Lahko jih preprosto pritisnete na svež maslena krema glazura, ki deluje kot lepilo, kot je suši, ampak utrjene glazura in fondant pecivo zahtevajo užitno lepilo, da jih ima na torto. Užitne biseri so izdelani iz kaljenega fondant ali kombinacijo sestavin, vključno sladkorjev, škroba, sirup in dekstroze. Prihajajo v različnih barvah, včasih z bleščečo biserno konča.
Tisto, kar potrebujete
fondant žogo funkcije
Gumpaste, Tylose prah ali royal icing
plitvo, široko posodo ali plate
Bent-konico pincete
Navodila

1. Naredite majhne vdolbine v torto z majhno fondant ball orodja ali konico čopiča, da označite lokacijo za vsak biser. Vdolbine pomaga tudi držite bisere v mestu.
   

2. Vpis izbiro užitnih lepila na široko plitvo skledo ali krožnik. Na primer, lahko dodate vodo na majhno žogo za gumpaste nekaj kapljic naenkrat, mešanje z vodo za redčenje gumpaste od testa do užitnih lepilom. Drugi užitni možnosti lepilo vključujejo Tylose lepilo in debel kraljevo zaledenitve. Z Tylose prašek, dodajte vodo nekaj kapljic v času, dokler ne boste dosegli, lepilo, kot doslednost. Royal icing je narejena z mešanjem vode s sladkorjem v prahu in Kolač od bjelanaca prahu za togo doslednosti.
   

3. Pick up prvi biser s parom bent-konico pincete, stisnete pinceto dovolj trdno, da držite biser, vendar dovolj nežno, da ga ne drobljenje. Primite zgornji dve tretjini biser, tako spodnjo tretjino nedotaknjeno.
   

4. Dip biser v užitnih lepila. Saj ni treba, da popolnoma pokrije spodnjo tretjino biser; majhna kapljica lepila zadošča.
   

5. Pritisnite biser nežno proti torto znotraj zatoka. Mala biseri držati desno stran, vendar večje biseri morda treba potekala v položaj za približno minuto, dokler se lepilo sklopov, še posebej, če se uporabljajo na straneh torte. Sprostite pinceto. Ta postopek ponovite s preostalimi biseri.