Kako namočimo fruitcakes z rumom in Whiskey (5 korakov)

oft zasmehovani-fruitcake je pecilni svetu enakovredno fine duha, lahko staranje in raste v kompleksnosti več let ali celo vse življenje. Del tega dolgoživosti in kompleksnim okusom izhaja iz kakovosti svojega sadja, ki je - kot vino - je naložen s tanini in drugih organskih spojin, ki razgrajujejo in ponovno združujejo v daljšem časovnem obdobju. Ustrezno, žgane pijače, kot so brandy, rum in viski, starost-vredna sama po sebi, igrajo pomembno vlogo tako, da deluje kot konzervans, ko namočeno v torto.
Navodila

1. Dovoli končan fruitcakes popolnoma ohladi na rešetki, preden jih obvladovati. Ko oni pripravljeni, zaviti vsak torto posamično v več plasti Gaza.
   

2. Brush vsako torto liberalno z peciva krtačo, namočeno v rum ali viski po vaši izbiri, običajno iste sorte ki ste ga uporabili pri fruitcake receptu. Druga možnost je, izpolnite hrane razreda gospod ali spray steklenico z duhom in temeljito Spritz torto. Gaza mora biti zelo mokra.
   

3. Ovijte torte v povoščen papir ali plastično folijo, da zapečati ven ves zrak, nato pa pretirano zaviti začetno obloge s folijo. Ohlajevati fruitcakes, saj v tej fazi ne bo vsebovala dovolj alkohola, da deluje kot konzervans.
   

4. Odstranite pecivo iz vašega hladilnika in jih premažite z alkoholom spet vsake 2 do 3 dni . Ne & quot bo; zorijo & quot; dovolj, da se v celoti z okusom za vsaj 3 tedne, na najkrajši čas staranja in 4 do 6 tednov, je bolje.
   

5. Ohranimo torto za dolgoročno hrambo po vsaj 6 do 8 tednih zorenja ga ovije v lahki bombažno tkanino, na trdnejših in bolj vpojne tkanine. Half-fill torto kositra s sladkorjem v prahu in nestle torta v fin prah. Pokrijte s sladkorjem več prahu, zato je to povsem pokopan, nato zaprite kositra. Ga hranite v hladnem in temnem prostoru, kot so kleti, kjer ne bo izpostavljen hitrimi nihanji temperature. Odprite jo, in se uporablja več rum ali viski, vsaj vsako drugo leto.