Kako uporabljati pizza kamen Make hrustljave Domača pizza skorjo

Da pizza doma prihrani denar in vam daje popoln ustvarjalni licenco, ko gre za sestavine in omake. Opeke peči, ki se uporabljajo v picerij doseže 800 stopinj Celzija; Sodobne domače pečice navadno ne segreje nad 500 stopinj. Ampak dodajanjem pizza kamen ali velike terra cotta ploščice na vašem domačem pečici lahko prinesejo enako slastno hrustljavo skorjo, ki jo ljubiš na vašo najljubšo pico mestu.
Tisto, kar potrebujete
koruzne
Pizza lupine
Navodila

1. Daj pizza kamen na najnižjo rešetko v hladnem pečici. Pečico segrejte na svoje najbolj vročih temperaturo, ponavadi 500 stopinj F., s kamnom v njej, tako da doseže ustrezno temperaturo za ustvarjanje hrustljavo skorjo.
   

2. Pripravimo testo in dodajte prelivi . Potresemo koruzne na pico lupine in pizza kamen tako da skorja ne držijo.
   

3. Dvignite pico off vaše delovno površino s pico lupino in jo nežno prenesemo v pizza kamen.
   

4. Nastavitev časovnika za 10 minut, nato pa preverite pico vsakih nekaj minut po tem. Peči se razlikujejo tako kuhanje časi razlikujejo, vendar na splošno, tanko kuharji skorja pizza v 10 do 12 minutah na kamen, debelejšo skorjo v 12. do 15.
   

5. Vzemi pico izven pečica, ko sir stopi v sredini in skorja obarva zlato rjav.
   

6. popolnoma Zanimive kamen, nato pa ga obrišite z vlažno krpo. Ne potapljajte kamen v vodo ali uporabiti milo, da ga opere.