Kako speči Flour- in Egg kratki piščančje noge

Coating piščančje noge v moko in jajca, skupaj z vašimi najljubšimi začimbami, nato pa jih peki, lahko ustvari vlažno, aromatičen in bolj zdravo opcijo kot trajnice favorita - ocvrtega piščanca . Uporaba jajce kot osnovo za piščanca premaz pomaga premaz držijo bolj enakomerno piščanca, tudi če ste ga vklopite med peko. Postrezite pečenega piščanca z vašo najljubšo testenin ali zelenjavo in riž za okusno, enostavno za pripravo večerje.
Tisto, kar potrebujete
pekač
aluminijasto folijo
Kuhanje spray
knjiga brisače
širok, plitve posode Poslovni
moke
jajca
Začimbe po okusu
klešče
Navodila

1. Pečico pečico na 400 stopinj Celzija. Line veliko, plitvo pekač z aluminijasto folijo, nato pršite folijo z kuhanje škropiva. Odmrznjeni piščančje noge sperite pod hladno vodo in pat piščanec popolnoma suha s papirnatimi brisačami.
   

2. Put moke v enem od plitve posode in več pretepen jajca v drugega. Za možnostjo nižji holesterol, uporabljajte samo beljake. Dodajte vašo izbiro začimb za moko in mešanico dobro. Za preproste, osnovne obroku, uporabite sol in poper. Ustvarite italijansko različico z origano, bazilika, česen, sol in nekaj parmezanom. Ali pa dodajte papriko in kajenski poper ali malo taco začimbe za zesty, južno-of-the-mejnem piščančje jedi.
   

3. Uporabite klešče potopiti vsako piščančje noge v jajčno jed, da se navija na plašč noge popolnoma. Držite piščanec nad skledo, da bi presežek jajc kaplja off. Dip-jajce obložene piščančje noge v začinjeno mešanico moke, spet popolnoma obrača nogo za plašč ga. Nekateri kuharji ponovite jajčne in premaze moka ukrepe za dvojni plašč piščanca, ki omogoča nekoliko debelejšo skorjo. Uporabite klešče, da odstranite piščanca iz mešanice moke in postavite noge v pripravljeno pekač, mesnat stranjo navzdol, v enem sloju, pusti prostor med vsakim kosom, tako da ni ganljivo.
   

4. < p> Pustite piščanca nepokrite in jo pečemo 20 do 25 minut pri 400 F. Previdno obrnite vsak kos piščanca več, s pomočjo klešč, in pečemo še 20 minut. Bodite previdni, da ne luknjanje piščanca z vilicami ali nožem, da bi se izognili sokove pobeg, ki bi lahko pustite piščanca trd in suh.