Boj sladkor v pod-sobno temperaturo masla ustvarja majhne žepe zrak, ki predstavljajo puhasto teksturo sladkor slaščičarji dne, ali klasični maslena krema, glazura. Fluffy glazura maslo stopi pol masla, lepljenje dodan sladkor bolj tesno z maščobo. Hladijo in pretepanje v preostanku masla dodaja mansarda in ustvari teksturo podoben klasični maslena krema.
Kakav Čokolada Glazura

Za fudgy in bogato čokoladno glazura, ki temelji na kakav, stopljeno maslo, je bistvenega pomena, zamenjava za naravno kakavovo maščobo, pomaga kakav v prahu mešanica gladko s tekočino in sladkorja. Ta single-pan-ravni začetnik glazura zgosti kot stopljeno maslo ohladi.
Peanut Butter Glazura

Še en enostaven single-pan glazura stopi maslo in kikirikijevo maslo skupaj glazura, ki je postala priljubljena za čokolado stanja torto. Kot na osnovi kakava, čokolade glazura, glazura arašidovo maslo doseže svojo končno doslednosti v stopljeni maščobe ohladi.
Južna Caramel zaledenitev

Med recepti razlikujejo o tem, ali uporabiti vse maslo ali mešanica pol masla, pol krajšanje, Southern karamel mešanice beli sladkor, pinjenec in maslo nad skrbno urejena toplote obrniti sladkorja zlato rjav. Tekstura je odvisna od dolgotrajnejšega mešanjem v obeh fazah caramelizing in hlajenja ter tradicionalna karamelna zaledenitve se pogosto opisuje kot delo ljubezni.
Ganache

Medtem ko se regionalne razlike določiti ali ste upoštevanju glazura kot puhasto in zaledenitve, kot ravna, lahko maslo stopljeno z belo ali rjavo sladkane čokolade ali čipov za hitro glazelike glazura imenovano, v francoščini, ganache. Recepti razlikujejo, ponavadi kar 1 del maslo med 4 in 8 delov čokolado. Druge sestavine se lahko dodajo, vendar v svoji najčistejši obliki čokolado ganache je samo sladko čokolado in maslo.
Pečenega Glazura

Ta staromodna hitra torta prehiteli združuje stopljenim maslom , sladkor, orehi in kokosovo za hrustljavo teksturo glazura, ki se porjavi pod pitovnih. Medtem ko so tehnično ni mazljive glazura, ta kombinacija sladko-sol kot koristno za coffeecakes in kolački so za pecivo in piškote.
Porjavi Maslo Glazura

Ko je imela ustvarjalne kuharje manj sredstev in več tedensko peko opravila, je porjavi maslo priljubljena hitro in poceni aroma za torto. Večina masla ali drugih maščob v porjavi glazura masla se hranimo na hladnem in pretepli s sladkorjem slaščičarji, toda nekaj žlic stalimo do trdnih snovi maslo rjave barve, ohladi in se uporablja za aromatiziranje ali testo torto ali glazura. Tehnično je glazura porjavi maslo z okusom le s stopljenim maslom, ampak tudi z bolj eksotičnimi okusi izvlečkov enostavno dostopnih, porjavi maslo daje glazura posebno domač toplino.