- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kaj je lonec pri litju v pesek?
Pri litju v pesek je lonec posoda z ognjevzdržno oblogo. V tej posodi se staljena kovina prenese iz peči za vlivanje v kalupe ali votline vzorca. Peščeno litje je kovinsko litje, izdelano brez pritiska (tudi brez vakuuma) kalupa.
Pekarske tehnike
- Bo Pudding Mix zgostitev stepeno smetano Glazura
- Kako maksimirati stopnjo Fermentacija
- Zakaj je pomembno vzhajati testo po gnetenju?
- Lahko speči Quiche v listnatem testu Brez tega Getting Moker
- Kakšen učinek imata soda bikarbona in kis na led?
- Zamrzovanje in shranjevanje Coconut Cake
- Zakaj je moj Pecivo Cream Kaljeno
- Ali Cheesecake Potrebujete Samo Pečemo 45 minut
- Kako Seal Hrana za zaslon
- Kaj je basted?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


