- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Je plastična žlica v pečici med peko nevarna?
Uporaba plastične žlice v pečici med peko je potencialno nevarna. Evo zakaj:
1. Taljenje in dimljenje :Plastične žlice so običajno izdelane iz polietilena ali polipropilena, ki sta termoplastična polimera. Ti materiali imajo relativno nizka tališča, običajno pod 250 stopinj Fahrenheita (120 stopinj Celzija). Ko je žlica izpostavljena visokim temperaturam v pečici, se lahko začne topiti in v zrak sproščati škodljive hlape.
2. Strupeni hlapi :Hlapi, ki nastanejo pri taljenju plastike, lahko vsebujejo nevarne kemikalije, vključno z dioksini, furani in stirenom. Te kemikalije so znane po svoji potencialni strupenosti in so povezane z različnimi zdravstvenimi težavami, vključno z dihalnimi težavami, hormonskimi neravnovesji in celo rakom.
3. Nevarnost požara :V skrajnih primerih lahko talilna plastična žlica kaplja ali se vname, zlasti če pride v neposreden stik z grelnim elementom pečice. To predstavlja potencialno nevarnost požara in lahko poškoduje vašo pečico ali povzroči večji požar v kuhinji.
4. Okužba s hrano :Če stopljena plastika kaplja na vašo hrano, jo lahko onesnaži s strupenimi kemikalijami. Uživanje hrane, ki je prišla v stik s stopljeno plastiko, predstavlja tveganje za zdravje.
Zato je zelo priporočljivo, da se v pečici izogibate uporabi plastičnih žlic ali kakršnega koli pribora iz plastičnih materialov. Namesto tega se odločite za alternative, varne v pečici, kot so kovinske ali keramične žlice in pribor, ki lahko prenesejo visoke temperature, ne da bi se topili ali sproščali škodljive hlape.
Pekarske tehnike
- Kako doseči, da moški zdržijo dlje v postelji, ne da bi takoj izginili?
- Ali lahko zdravite opekline z maslom?
- Kako naj se spremeni temperatura pečice pri peki s Pyrexom ali keramiko v primerjavi s kovino?
- Kako narediti Red zaledenitve, ne da bi to Pink
- Kako pH vpliva na fermentacijo kvasa?
- Carving Spiral Cake
- Kako narediti belo karo sirup (5 korakov)
- Ideje za okrasitev torte ribbon
- Bi morali speči torto v konvekcijski pečici?
- Kaj točno se zgodi, če acetilsalicilno kislino zmešate s sodo bikarbono?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


